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La leche de almendras no es leche

Hay una especie de conciencia #antilácteos que está permanentemente presente en  la moda del #Fitness.
Los super #influencers proponen en sustitución el consumo de otras bebidas vegetales, blancas, a las que desustanciadamente llaman #leche.

La leche  es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas «mamarias» o «mamas» de las hembras de los #mamíferos.

Así pues, ni “leche” de soja, ni “leche” de almendras, ni “leche” de arroz… ni “leches” varias. La denominación de estos productos será, normalmente, “bebida de…” o “bebida a base de extracto de…” lo que corresponda en cada caso.

Yo no sé qué opina un #nutricionista pero a las cosas hay que llamarlas por su nombre.

  • En mi investigación noté que existen unas pocas especies que sin ser mamíferos pueden producirla entre ellas las palomas. Así que si UD toma leche de paloma estaría tomando leche de verdad. ????????????????????

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