Efecto Profiláctico del Sistema Evolution360 ante el Riesgo Metabólico: Una Respuesta Técnica a la Dieta de Alto Índice Glucémico en Venezuela
ABSTRACT Introducción: La población venezolana enfrenta una transición nutricional crítica caracterizada por el consumo predominante de carbohidratos refinados de alto índice glucémico (bolsa CLAP), lo que ha derivado en un…
















