Yo soy medio temerario, cada vez que viajo a una ciudad, a mí me gusta probar lo que allí se bebe, se come, se baila, etc.
Ayer terminó el desmontaje de la #CarreraLED, que quedó brutal y entre un par de días sin dormir, comer bien etc apenas tuve chance de tomarme algo, sin embargo ayer me llama una pana y me dice, «Vente que te voy a brindar una vaina»
Yo con mi cara de reposo y peinadito de Metropolitan Boy, comienzo a rodar por Coro, ya la gente me dice «Ve, tu te mudaste pa’ca fué? Vasié» y llego a un lugar y me sacan esta botella.
Ya yo habia probado #cocuypecayero porque mi pana @pedroivan_rod me había dado un curso de #Sumiller con 3 litros bien frío de esta vaina.
El Cocuy tiene historia y es una bebida que viene del #agavecocui, es decir es familia del tequila. Hay muchos mitos y ha tenido detractores. » Cuando Gómez se inició una campaña de descrédito contra el Cocuy, se decía que los campesinos se volvían locos, cometían crímenes…” Cuando me tomé el primer «caballito» se me subió la sangre para la cabeza y comencé a sudar copiosamente, pero el segundo se deja colar, no deja ratón , no produce un olor a culdo, por eso me encanta.
Y si tienes un personal por allí y te quieres poner querendón, está es la solución.
Pero mosca! La gente en regiones del país se han muerto por beber otra vaina rara.
El Cocuy es muy ligeramente dulzón, y provoca una sensación de untuosidad y sedosidad en boca. Los puyaos se perciben cuando hay sabores que recuerdan el plástico, químicos o es demasiado metálico o muy dulce
Al batir enérgicamente la botella, deben aparecer burbujas muy pequeñas, con una permanencia lenta de ascenso, mientras que al inclinar la botella o voltear forman una cadena consecutiva de pequeñas burbujas.
Si al batir las burbujas permanecen como espuma en la superficie es señal de que el cocuy tiene presente otros azúcares o glucosas…No lo bebas que te vas a montar en la mesa, pero de operaciones.
Además, que si solo huele a alcohol con toda seguridad ha sido mezclado con aguardiente de caña o contiene un alto volumen de azúcar añadida.
Pero mientras aprendes es mejor que lo compres en @tragos_agave que esos panas tienen el propio.